Carne à moda tártara
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de molho denso de tomates
- 1 colher sopa de alcaparras
- 1 colher sopa de salsa picadinha
- 1 tomate cortado em rodelas
- 200 gramas de carne moida
- 1 cebola média picadinha
- pimenta-do-reino
- 1 gema
- mostarda
- sal
🔥 Modo de Preparo
Arrumar a carne crua no centro de um prato. No meio colocar a gema
crua, dentro de meia casca de ovo. Ao redor, dispor em canteiros os
demais ingredientes, colocando as fatias de tomate numa das beiradas
do prato. Temperar generosamente com sal e pimenta. Servir este prato
misturando os ingredientes.
