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Receita do caderno

Carne acebolada

Ingredientes: 1 quilo de bife de contra filé picado 2 colheres de sopa de cheiro verde picado 4 dentes de alho amassados Sal e pimenta do reino à gosto 1/2...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque o alho, sal, pimenta, o leite, a carne e misture bem. Deixe descansar por 12 horas, escorra e reserve. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte a carne e frite até dourar levemente, mexendo de vez em quando. Retire do fogo, polvilhe com o cheiro verde e sirva.
  2. Rendimento: 6 porções    

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