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Receita do caderno

Carne agridoce

Ingredientes: 5 colher sopa de shoyo (molho de soja) 1 colher sopa de óleo de gergelin (opcional) 1 colher e 1/2 sopa de açúcar 1 cebolinha picadinha 1/2 quilo...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Comprar um pedaço de carne e colocar no freezer uns 15 minutos, para poder cortar com
  2. mais facilidade. Cortar em tiras de 5 cm, bem fininhas. Colocar a carne, o shoyo,
  3. gergelin, açúcar, alho em um recipiente e misturar com a mão, como se tivesse amassando
  4. uma massa. Deixar descansar uns 10 minutos, para aderir mais o sabor. Colocar um fio de
  5. óleo em uma frigideira e refogar, em fogo médio. Quando quase estiver cozido colocar a
  6. cebola e a cebolinha. Parar de refogar quando, o molho estiver quase seco.

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