Carne ao Molho de Caracu

Modo de preparo

1. Fritar o alho e a cebola junto com os temperos que você mais gosta. Assim que os mesmos
2. estiverem bem dourados, jogar o molho dentro da panela de pressao adicionado de uma medida
3. e meia de agua. Mexer um pouco e logo em seguida colocar o pacote de creme de cebolas para
4. ser dissolvido enquanto o molho está frio, pois o creme de cebola deve ser dissovido com
5. o liquido ainda frio. Continuar mexendo até que o mesmo comece a apurar. Assim que isso
6. acontecer, colocar a Caracu e mexer mais um pouco.(Cuidado com o sal, pois o creme de
7. cebola ja vem com um pouco de sal). Assim que o molho começar a apurar, colocar a carne
8. que voce prefere e fechar a panela de pressão deixando a mesma cozinhar pelo tempo que
9. deve. Observar que determinadas carnes cozinham mais depressa que outras. Cozinhar com o
10. fogo brando. Com certeza ela terá um sabor melhor no dia seguinte, mas se quiser pode
11. comer assim que ela estiver bem molinha.