Receita do caderno
Carne ao Molho de Champignons
Ingredientes: 2 colher sopa de extrato de tomate 1 colher sopa de azeite de oliva 4 colher sopa de molho inglês 2 colher sopa de margarina 1 copo americano de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa panela larga colocar o azeite e a margarina. Dourar o lagarto, a cebola e o alho.
- Colocar todos os outros ingredientes e a água. Provar para ver se está bom de sal.
- Deixar cozinhar por umas 4 horas, sempre acrescentando água fervente. Quando a carne
- estiver macia, retirar do fogo e deixar esfriar para poder cortar bem fina. Quanto ao
- molho, deixar engrossar e acrescentar os champignons fatiados. Servir com arroz branco.
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