Carne ao vinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 1 copo de vinho tinto seco
- Pimenta do reino a gosto
- 1 quilo de músculo
- 1 pimentäo
- 1 cebola
- 1 tomate
🔥 Modo de Preparo
Temperar a carne de véspera (jogar o vinho por cima). No outro dia, antes de fritar,
esprema a carne com as mãos. Fritar em pouco óleo até corar. Colocar para cozinhar.
Quando estiver quase cozida, acrescentar o resto dos ingredientes batidos no
liquidificador. Deixar engrossar o caldo. Servir quente e com torradas.
