Receita do caderno

Carne assada a jato

Ingredientes: 1 e 1/2 quilos de lagarto 1 garrafa de cerveja preta (600 ml) 2 latas de molho pronto de tomates 1 colher de sopa de óleo

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1 e 1/2 quilos de lagarto1 garrafa de cerveja preta (600 ml)2 latas de molho pronto de tomates1 colher de sopa de óleo

Vamos cozinhar

Em uma panela de pressão aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados. Junte a cerveja e o molho. Tampe a panela e cozinhe em pressão por 45 minutos, ou até que a carne esteja macia. Retire da panela, fatie e sirva com o molho.

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