Receita do caderno
Carne Assada ao Molho de Raiz-Forte
Ingredientes: 3 colher sopa de manteiga 1 quilo de costelas de vaca Sal Pimenta-do-reino Molho: 2 colher sopa de raiz-forte ralada 1 colher chá de vinagre 1...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Salgar e apimentar a carne, colocar numa assadeira untada com a manteiga e cozinhar em
- forno bem quente por 1 horas. Enquanto isso, preparar o molho: misturar a raiz-forte com o
- vinagre, o açúcar, o molho inglês e 1 pitada de sal, acrescentar o creme de leite
- batido e levar à geladeira. Deixar a carne esfriar um pouco e servir com o molho.
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