Carne assada com catchup
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 2 quilos de lagarto
- 2 colheres de sopa de manteiga. ou margarina
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1/2 xícara de chá de catchup
- 1 xícara de chá de água
- 4 colheres de chá de sal
- 1 cebola grande picada
🔥 Modo de Preparo
Aqueça a manteiga na panela de pressão e doure a peça de lagarto de todos os lados. Acrescente todos os temperos e a água na ordem indicada. Tampe a panela. Quando a panela pegar pressão, cozinhe por mais 1 hora e 15 minutos. Deixe esfriar naturalmente. Sirva a carne cortada em fatias, despejando o molho por cima. Se desejar, engrosse o caldo com amido de milho ou farinha de trigo dissolvida em água fria.
Rendimento: 6 porções
