Receita do caderno

Carne assada com creme de leite

Ingredientes: 1 peça de lagarto redondo de mais ou menos (1 e 1/2 kiloso) 500 gramas de mussarela 2 latas de creme de leite 1 cebola grande

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1 peça de lagarto redondo de mais ou menos (1 e 1/2 kiloso)500 gramas de mussarela2 latas de creme de leite1 cebola grande

Vamos cozinhar

Temperar a carne. Em uma panela, colocar os temperos de sua preferência, dourar a carne e
deixar assando. Quando ela estiver assada, retirar da panela e reservar o molho. No molho,
colocar a cebola cortada em rodelas, dourar a cebola, logo depois, colocar o creme de
leite e reservar esse creme. Cortar a carne em fatias. Em um pirex, colocar uma fatia da
carne, 1/2 de mussarela. Depois que a carne tiver arrumada, despejar o creme do molho sobre
a carne e levar ao forno para derreter o queijo.

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