Carne assada com sopa de cebola

Modo de preparo

1. Coloque em uma assadeira uma folha de papel alumínio. Coloque a carne no centro. Salpique a mistura para sopa creme de cebola (conforme as instruções da embalagem), por cima da carne e feche bem. Asse em forno moderado (170º) durante umas 2
2. e 1/2 horas ou mais, até que a carne esteja macia. Abra uma das pontas do pacote em que ficou embrulhada a carne, retire o líquido, bata no liquidificador e sirva em separado, com a carne. Se desejar, pode engrossá-lo com uma mistura de água e farinha de trigo.
3. Rendimento: 6 a 8 pessoas