Receita do caderno

Carne assada em conserva

Ingredientes: 1 quilo de lagarto sal óleo

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

1 quilo de lagartosalóleo

Vamos cozinhar

Temperar a carne com sal. Levar ao fogo uma panela com óleo. Quando este estiver bem
quente, juntar a carne e deixar tostar bem de todos os lados. Colocar água aos poucos,
até cozinhar bem. Depois de pronta, esperar esfriar e cortar em fatias bem finas. Arrumar
estas fatias em um pirex que tenha tampa. Arrumada a carne no prato cobrir com o Molho
para carne em conserva.

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