Carne Assada Marinada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de massa de tomate
- 1 colher sopa de colorau
- 2 quilos carne de lagarto redondo
- 10 dentes de alho amassados
- 1 litro de caldo de carne
- 1/2 litro de vinho branco
- 2 cebolas bem picadas
- 100 gramas manteiga
- 100 gramas banha
- sal e pimenta a gosto
🔥 Modo de Preparo
Numa travessa funda, juntar todos os temperos e mexer bem para dissolver o sal e a
pimenta. Deixar na geladeira por uma noite. Colocar a carne numa assadeira com a manteiga,
a banha e marinada. Levar ao forno preaquecido e assar em forno médio (200º) virando a
carne de vez em quando para dourar.
