Carne Chinesa a Minha Moda

Modo de preparo

1. Limpar a carne, cortar em tirinhas e polvilhar o amaciante de carne por cima, deixe descansar por 15 minutos. Numa panela, aqueça o azeite e doure a carne. Quando estiver fritando junte o alho e deixe ficar bem douradinha. Junte a cebola e deixe murchar levemente. Coloque a mostarda, o shoyo e a pimenta, misture bem. Junte a cenoura e a vagem, mexa, tampe a panela e deixe em fogo médio por 5 minutos. Abra, mexa, junte os pimentões, acerte o sal e deixe refogar por mais uns 10 minutos. Sirva com arroz.  
2. Rendimento: 8 porções