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Receita do caderno

Carne com Abacaxi

Ingredientes: 150 gramas de contra filé cortado em tiras Tempero de sua preferência para temperar a carne 100 gramas de abacaxi cortados em cubos 1 colher de...

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Modo de preparo

  1. Em uma panela com azeite já quente coloque o contra filé já temperado e passe até que fique com um aspecto já cozido (não adicione agua, pois o próprio suco da carne ira fazer o serviço). Quando o suco que cria da carne acabar, coloque as cebolas em rodelas, o pimentão e deixa gratinar. Aos poucos, vá jogando o catchup, a mostarda e o molho de soja. Quando todos os temperos já estiverem bem passados junto com a carne, está na hora de colocar o abacaxi. Deixe dourar mais um pouco e estará pronto para ser servido.
  2. Rendimento: 2 porções   

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