Receita do caderno

Carne com batatas

Ingredientes: 600 gramas de contrafilé ou alcatra 3 colheres de sopa de óleo de milho , arroz ou soja 3 colheres de sopa de saquê 2 colheres de sopa de açúcar...

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Ingredientes

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600 gramas de contrafilé ou alcatra3 colheres de sopa de óleo de milho , arroz ou soja3 colheres de sopa de saquê2 colheres de sopa de açúcar3 colheres de sopa de shoyu1/2 quilo de batata pequena1 xícara de chá de água1 cebola

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Cortar em tirinhas e dourar no óleo. Juntar a cebola e a batata picadas. Refogar durante
2 minutos. Juntar a água, o açúcar e o Saquê. Cozinhar até a batata ficar macia.
Adicionar o Shoyu e cozinhar mais 2 minutos. Servir em tigelinhas japonesas.

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