Carne com canela

Modo de preparo

1. Bata a cebola e o óleo até obter uma mistura pouco consistente. Misture a pasta de
2. cebola e óleo na carne. Coloque-a em uma panela de pressão. Ligue o fogo e dê uma
3. fritada leve em todos os lados da carne. Adicione o sal virando a carne. Coloque o
4. manjericão e o cominho. Misture bem. Coloque agora o caldo de legumes e deixe-o derreter
5. passando em toda a superfície da carne. Adicione a canela e deixe dourar mais um pouco,
6. sempre mexendo e virando a carne para deixar a carne bem temperada. Adicione a água até
7. cubrir metade da carne, feche a panela e deixe por aproximadamente 40 minutos. Abra a
8. panela e deixe-a fritar até a água secar, lembrando de virar a carne para fritá-la por
9. inteiro. É só cortar e saborear.