Receita do caderno
Carne com cerveja
Ingredientes: 2 colher sopa de azeite 2 colher sopa de óleo 1 colher sopa de sal 1 cubo de caldo de carne 1 lata de molho de tomate 1 lata de cerveja preta 2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Levar ao fogo numa panela de pressão o óleo o azeite, colocar a carne e dourar de todos
- os lados. Juntar a cerveja, a água, o molho, o sal, o caldo de carne e o alho e tampar a
- panela. Quando ferver, baixar o fogo, colocar a válvula de segurança e deixar cozinhar
- por 40 minutos. Quando sair a pressão, retirar a carne, fatiar e colocar em um refrátario
- com o molho coado que restou na panela.
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