Carne com escarola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de sobras de carne cortada em cubos pequenos
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 maço de escarola picada
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o azeite e refogue a cebola picada em cubinhos, até ficar transparente. Junte os cubos de carne e deixe-os dourar. Acrescente a escarola picada, mexa com uma colher de pau e tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Tampe a panela e deixe cozinhar por um minuto. Sirva imediatamente.
Rendimento: 5 porções
