Carne com legumes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de alcatra, coxão mole ou patinho
- 2 colheres de sopa de óleo 2 cubos de caldo de picanha
- 200 gramas de ervilha torta cortada em cubos
- 1/2 xícara de chá de água fervente
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de orégano
🔥 Modo de Preparo
Corte a carne em tiras de 5 cm de comprimento e 1 cm de largura. Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo alto e frite a carne por 10 minutos. Dissolva os cubos de caldo de picanha na água fervente e junte ao refogado. Acrescente o orégano e cozinhe em fogo médio, com a panela tampada por 10 minutos ou até a carne ficar macia. Adicione a ervilha e o cogumelo e cozinhe por 10 minutos. Sirva quente.
