Carne com manjericão e batatas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de acém cortado em cubos médios
- 6 folhas de manjericão
- 3 batatas médias cortadas em cubos médios
- 2 cubos de caldo de picanha
- 3 xícaras de chá de água
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, ferva 2 xícaras de chá de água, dissolva os cubos de caldo de picanha e junte o acém. Tampe a panela e cozinhe por 40 minutos, contados a partir do início da pressão. Retire do fogo, espere sair todo o vapor e abra a panela. Retire a carne e reserve em uma travessa. Coloque na panela o restante da água, as batatas e algumas folhas de manjericão. Cozinhe em fogo médio, com a panela destampada, por 10 minutos ou até as batatas ficarem macias. Despeje o molho sobre a carne reservada. Decore com folhas de manjericão. Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
