Carne com milho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 quilos de lagarto
- 2 xícara de caldo de galinha
- 1 xícara de vinho branco
- 1 lata de milho verde
- 1/2 cebola ralada
- farinha de trigo
- 2 ou 3 linguiças
- pimenta
- sal
🔥 Modo de Preparo
Limpar a carne. Furar no meio e enfiar pedaços de linguiça. Esfregar toda a superfície
da carne com uma mistura de farinha de trigo, sal e pimenta. Fritar no óleo até que
dourar de todos os lados. Juntar a cebola e deixar fritar mais um pouco. Acrescentar os
ingredientes restantes. Tampar a panela e cozinhar até que a carne esteja macia. Retirar
a carne da panela. Cortar em fatias. Servir ladeada por milho verde.
