Carne com vinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 1 bom padaço de coxão mole
- 2 copos de vinho branco
- pimenta do reino
- 1 folha de louro
- cheiro verde
- cebola
- alho
- sal
🔥 Modo de Preparo
Temperar a carne com o vinho, sal, cebola, alho, louro, pimenta do reino e cobrir bem com
o cheiro verde. No dia seguinte, forrar uma caçarola com fatias de toucinho defumado.
Colocar a carne sobre estas fatias, despejar o molho em que descansou, préviamente
coado, e deixar cozinhar em fogo brando. Sirva com legumes variados.
