Carne da fazenda
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de músculo cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 250 gramas de molho de tomate
- 4 dentes de alho amassados
- Cheiro verde picado à gosto
- 1 pitada de noz moscada
- Água o suficiente
🔥 Modo de Preparo
Na panela de pressão, derreta a manteiga e frite o alho. Junte a carne e refogue até dourar ligeiramente. Tempere com o sal, a pimenta do reino e a noz moscada. Adicione a água até cobrir, tampe a panela e, quando iniciar a pressão, abaixe a chama e cozinhe por cerca de 30 minutos. Depois, elimine completamente a pressão antes de abrir a panela e junte o molho de tomate. Leve ao fogo novamente, mexendo de vez em quando até encorpar (cerca de 10 minutos). Misture o cheiro verde e sirva.
Rendimento: 4 porções
