Carne de forno com molho de alho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de manteiga
- 1 peça de picanha ou maminha
- 5 dentes de alho amassados
- cabeça de alho inteira
- folhas de louro
- Pimenta do reino
- salsinha picada
- sal
🔥 Modo de Preparo
Fazer um corte no meio da carne para rechear. Passar sal na carne toda até no meio,
depois passar o alho amassado e colocar a pimenta por dentro enchendo bem. Para levar ao
forno, fazer uma cama de papel alumínio com três camadas e passar manteiga por toda a
carne, colocando também cabeças de alho inteiras e as folhas de louro em volta da carne.
Embrulhar bem com papel alumínio e levar ao forno por uma hora. Cortar a carne em fatias,
colocando em uma travessa com agrião e tomate cereja.
