Receita do caderno

Carne de panela

Ingredientes: 1 quilo de lagarto (posta branca) 7 cebolas grandes 7 caldo de costela

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

1 quilo de lagarto (posta branca)7 cebolas grandes7 caldo de costela

Vamos cozinhar

Forrar o fundo da panela de pressão de cebola, com mais ou menos dois dedos de altura.
Depois colocar a carne, logo em seguida o caldo de costela. Tampar assim que pegar
pressão deixar cozinhar por 40 minutos. Tirar a pressão e está pronto. Para ficar
melhor ainda pegar o caldo que sobra na panela fazer uma farofa.

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