Receita do caderno
Carne de Panela
Ingredientes: 1 quilo de capa de filé 3 colher sopa de massa de tomate 1 colher se sopa rasa de sal 3 colher de azeite 1 quilo de batata descascada cortadas em...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar numa panela de pressão o óleo, o sal misturado com alho amassado, o caldo de
- carne, a cebola e deixar dourar. Colocar a carne cortada em pedaços e deixar dourar,
- acrescentar o vinho e deixar evaporar. Juntar os outros ingredientes (menos a batata) e
- colocar o caldo de carne. Quando levantar fervura, tampar a panela. Depois de 30 minutos
- abrir a panela e colocar as batatas. Deixar mais 15 minutos. Servir quente, com arroz
- branco.
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