Receita do caderno
Carne de panela à brasileira
Ingredientes: 500 gramas de músculo em cubos 1 cebola bem picadinha 1 dente de alho amassado Sal e pimenta do reino a gosto 1 xícara e 1/2 de molho de tomate 2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere o músculo com o vinagre, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e deixe tomar gosto
- por uma hora. Em uma panela de pressão, coloque o azeite e doure a carne, ate secar
- completamente. Junte o molho de tomate e a água quente e cozinhe sob pressão, em fogo
- baixo por cerca de 15 minutos ou ate que a carne fique macia. Adicione a abóbora, o milho
- e a vagem e cozinhe por 20 minutos, e está pronto.
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