Carne de panela com batata e repolho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de coxão mole cortado em cubinhos
- 3 batatas médias cortadas em rodelas grossas
- 1 repolho pequeno cortado em tirinhas
- 1/4 xícara de chá de azeitona verde picada
- 2 cebolas médias cortadas em rodelas
- 1/2 xícara de chá de água quente
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cubinho de caldo de carne
- 3 dentes de alho picados
- Salsa picada à gosto
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Tempere a carne com o alho e o sal. Na panela de pressão, coloque o azeite e doure a carne. Alterne camadas de batata, cebola, repolho e azeitona. Salpique a salsa e acrescente o caldo de carne dissolvido na água quente. Tampe a panela e leve ao fogo. Cozinhe durante
10 minutos após o início da pressão. Desligue o fogo, espere terminar a pressão e sirva.
Rendimento: 8 porções
