Carne de Panela com Ervilha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de músculo cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 2 xícaras de chá de água fervente
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cubo de caldo de picanha
- 1/2 cebola pequena picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 lata de ervilha escorrida
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho por 2 minutos. Junte o extrato de tomate Elefante, a carne, e refogue por mais 10 minutos. Acrescente o cubo de caldo de picanha dissolvido na água fervente, tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 40 minutos, contados a partir do início da pressão. Retire do fogo, espere sair todo o vapor, abra a panela e verifique o cozimento. Se necessário, cozinhe por mais 10 minutos. Coloque numa travessa e cubra com a ervilha. Sirva a seguir.
