Carne de Panela Com Molho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo e meio de carne cortado em cubos grandes
- 1 xícara de chá de água fervente
- 1 cubo de caldo de picanha
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de cerveja escura
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio. Doure a carne. Dissolva o cubo de caldo de picanha na água, junte com a carne refogada, acrescente o molho de tomate e a cerveja. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 40 minutos, contados a partir do início da pressão. Retire a panela do fogo e reserve até sair todo o vapor. Abra a panela e verifique o cozimento. Se necessário, termine de cozinhar com a panela destampada ou até obter um molho espesso. Coloque em uma travessa e sirva em seguida.
