Carne de Panela Vapt-Vupt
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de músculo
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- 3 xícaras de chá de água fervente
- 2 cubos de caldo de picanha
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 cebolas grandes picadas
- 2 latas de molho de tomate
- 2 latas de milho no vapor
🔥 Modo de Preparo
Dissolva os cubos de caldo de picanha na água fervente. Reserve. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e a carne. Acrescente o caldo reservado, tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 40 minutos. Retire a panela do fogo e reserve até sair todo o vapor. Abra a panela e verifique o cozimento da carne. Se necessário, termine de cozinhar com a panela destampada. Retire a carne, desfie, e reserve o caldo. Volte à carne para a panela, junte o caldo reservado e o molho de tomate. Misture e deixe ferver. Acrescente o milho e o cheiro-verde. Misture e sirva com arroz branco.
