Receita do caderno

Carne de Panela Vapt-Vupt com Cerveja

Ingredientes: 1,5 quilos de carne bovina em cubos (patinho, lagarto, coxão mole) 1 lata de cerveja preta 1 pacote de pó para creme de cebola 1 lata de molho de...

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Ingredientes

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1,5 quilos de carne bovina em cubos (patinho, lagarto, coxão mole)1 lata de cerveja preta1 pacote de pó para creme de cebola1 lata de molho de tomate1 lata de águaPara Decorar:Azeitonas verdes picadasSalsa picada

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Na panela de pressão, misture a cerveja preta com o creme de cebola com uma colher. Adicione o tomate e a água. Coloque a carne crua, misture, tampe a panela e cozinhe por 30 minutos, após pegar pressão. Retire a pressão, abra a panela e verifique se a carne está macia. Ferva por 5 minutos ou até reduzir um pouco o molho. Disponha em uma travessa decorada com salsa e azeitonas. Sirva em seguida, acompanhado de arroz branco, feijão e batata palha.

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