Receita do caderno
Carne de porco à moda chinesa
Ingredientes: 750 gramas de lombo de porco cortado em quadrados 1 lata pequena de abacaxi em calda escorrido e picado 2 pimentões verdes cortados em pedaços 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, doure a carne de todos os lados. Acrescente os pimentões, o abacaxi, a cebola e 1/3 xícara de chá de caldo de galinha que foi dissolvido na água quente. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, mexendo sempre. Misture o amido de milho com o caldo restante. Acrescente o molho de soja, o vinagre, o açúcar, sal e pimenta. Despeje na mistura de carne de porco e cozinhe por 10 minutos ou até o molho engrossar.
- Rendimento: 4 porções
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