Receita do caderno
Carne de porco à moda chinesa
Ingredientes: 750 gramas de lombo de porco cortado em quadradinhos 3 colher sopa de molho de soja 3 colher sopa de amido de milho 1 xícara de caldo de galinha...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Dourar a carne no óleo de todos os lados. Juntar os pimentões, o abacaxi, a cebola e 1/3
- de xícara de caldo de galinha. Tampar a panela e cozinhar lentamente por 20 minutos,
- mexendo sempre. Misturar o amido de milho com o caldo restante, o molho de soja, o
- vinagre, o açúcar, e sal e pimenta a gosto. Acrescentar lentamente à mistura de carne e
- cozinhar até o molho engrossar, mexendo.
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