Carne de porco de panela
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de carne de porco num só pedaço
- 1 tablete de caldo de carne dissolvido em 2 xícaras de água fervente
- 1 xícara de chá de vinho branco seco
- 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 dente de alho amassado
- Sal e pimenta do reino
🔥 Modo de Preparo
Limpe a carne e tempere-a com sal e pimenta do reino. Aqueça o óleo e frite a carne, dourando-a de todos os lados. Polvilhe com a farinha de trigo e mexa bem. Junte o tablete de caldo de carne dissolvido, o vinho branco, o cheiro verde, o alho amassado e cozinhe em fogo baixo por 1 hora e 30 minutos. Durante o cozimento, vire a carne algumas vezes. Para essa receita, use paleta ou acém.
Rendimento: 5 a 6 porções
