Receita do caderno
Carne de sol ao creme
Ingredientes: 1 quilo de carne de sol dessalgada e cortada em tirinhas 1 Cebola grande fatiada 1 colher de sopa de amido 1 caixa de creme de leite 24 ovos de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Frite a carne de sol na manteiga. Depois acrescente a cebola e deixe fritar também. Misture o leite com o amido e junte a carne de sol. Quando estiver bem cremoso, acrescente o creme de leite e tempere com sal e pimenta. Num outro recipiente coloque a salsinha para refogar junto com a manteiga e refogue bem os ovos de codorna. Sirva a carne de sol acompanhada de uma porção de ovos.
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