Carne de sol ao creme
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de carne de sol dessalgada e cortada em tirinhas
- 1 Cebola grande fatiada
- 1 colher de sopa de amido
- 1 caixa de creme de leite
- 24 ovos de codorna
- Sal e pimenta a gosto
- 300 ml de leite
- Salsinha picada
- Manteiga
🔥 Modo de Preparo
Frite a carne de sol na manteiga. Depois acrescente a cebola e deixe fritar também. Misture o leite com o amido e junte a carne de sol. Quando estiver bem cremoso, acrescente o creme de leite e tempere com sal e pimenta. Num outro recipiente coloque a salsinha para refogar junto com a manteiga e refogue bem os ovos de codorna. Sirva a carne de sol acompanhada de uma porção de ovos.
