Receita do caderno
Carne-de-sol com banana-da-terra
Ingredientes: 50O gramas de came-de-sol demolhada 100 gramas de barriga de porco fresca picada 1 e 1/2 xícara de chá de água 4 bananas-da-terra em rodelas sal...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 9 separados
Modo de preparo
- Lavar a carne, escorrer e afervente. Escorrer novamente e cortar em pedaços médios.
- Colocar o óleo numa panela e fritar a barriga. Escorrer. Na mesma gordura, refogar o alho
- e as cebolas. Fritar a carne. Acrescentar a água, mexer, tampar a panela e cozinhar em
- fogo baixo por 1 hora. Juntar as bananas-da-terra com cuidado e cozinhar por 5 minutos.
- Temperar com sal e pimenta. Apagar o fogo e adicionar o coentro. Servir.
Continue pela cozinha
Coelho à Camponesa: Receita Rústica e Saborosa
120 min · 4 a 6 porções
Coelho Recheado Gramense: Receita Clássica para Ocasiões Especiais
220 min · 6 porções
Carne Moída Indiana Gratinada com Banana e Queijo
40 min · 2 porções iguais do preparo completo