Carne de sol com macaxeira
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de carne de sol já cozido e desfiado
- 1 cebola grande cortada em tirinhas
- 100 ml de manteiga da terra
- Creme:
- 600 gramas de macaxeira (mandioca)cozida
- 1 caixinha de creme de leite
- Queijo ralado a gosto
- 1/2 l de leite
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Carne:
Em uma panela, aquecer a manteiga e depois colocar a carne de sol. Acrescentar a cebola
até dourar. Depois despejar o creme. Ele deve ficar na panela até levantar fervura.
Colocar em uma travessa, espalhar queijo ralado pó cima e levar ao forno para gratinar.
Obs: Vale lembrar que para a carne ficar macia você deve cozinhar no leite. Obs: Se o
forno estiver bem aquecido basta apenas 5 minutos para o queijo derreter. Servir com arroz
branco.
Creme:
Misturar os ingredientes no liquidificador, e bater até formar um creme.
