Carne de sol desfiada com pirão de queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de carne de sol cortada em tirinhas finas
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 cebolas fatiadas
- Para o Pirão:
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de mandioca fina
- 200 gramas de Mussarela
- 1 caixa de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 1 Litro de leite
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Frite a carne de sol na manteiga, juntamente com a cebola. Aqueça o leite e quando este estiver morno, acrescente a farinha de mandioca demolhada em um pouco de água. Quando o pirão estiver fervendo, acrescente o queijo, o requeijão e o creme de leite. Tempere com sal a gosto e misture bem para que fique cremoso. Sirva a carne com o pirão e macaxeira.
