Carne de sol surpresa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de carne-de-sol
- 20 gramas de queijo parmesão ralado
- 150 gramas de queijo coalho
- 100 gramas de queijo catupiry
- 100 ml de creme de leite
- 4 fatias de pão de forma
- 2 bananas-da-terra
- 80 ml de manteiga
- 1 maço de salsa
- Manjericão a gosto
🔥 Modo de Preparo
Abra a carne-de-sol ao meio, recheie com queijo coalho e manjericão e dobre. Grelhe na chapa e reserve. Para a crosta, misture creme de leite, catupiry e queijo parmesão ralado. Acrescente pão de forma esmigalhado, misture até formar uma pasta, coloque em cima da carne e leve para gratinar. Reserve. Corte a banana em fatias finas e grelhe. Salpique salsa e manjericão. Sirva com arroz.
Rendimento: 2 pessoas
