Carne desfiada para lanche
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de coxão duro cozido
- 1 xícara de chá de caldo de carne
- 1 xícara de chá de salsa e cebolinha
- 1/2 xícara de chá de azeitona picada
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- Temperos a gosto
- 1 cebola cortada
🔥 Modo de Preparo
Em uma frigideira aqueça o azeite e refogue a cebola. Adicione os pimentões vermelho e amarelo. Misture e deixe murchar (cerca de 2 a 3 minutos). Junte as azeitonas,o caldo do cozimento da carne, temperos a gosto e sal. Acrescente a carne cozida e desfiada. Mexa para se agregarem. Desligue e adicione a salsa e a cebolinha.
