Carne embrulhada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de carne em um só pedaço (lagarto, filé mignon, coxão mole)
- 3 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 xícara de chá de catchup
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 cebola cortada em rodelas
- Sal e pimenta do reino
🔥 Modo de Preparo
Junte os ingredientes e misture. Espalhe metade da mistura de catchup e farinha sobre um pedaço grande de papel alumínio. Coloque a carne por cima e polvilhe com sal e pimenta do reino. Cubra-a com rodelas de cebola e respingue o suco de limão. Besunte com o restante do molho de catchup e dobre o papel alumínio, embrulhando bem a carne. Leve ao forno quente e asse durante 1 hora e 30 minutos, ou até que a carne esteja macia. Então, tire do forno, elimine o papel alumínio e corte em fatias.
Rendimento: 6 porções
