Carne enrolada com omelete
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 800 gramas de alcatra
- Cenoura
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Corte os bifes e deixe no tempero por meia hora. Bata os ovos e divida em duas partes fazendo omeletes. Recheie cada bife com um pedaço de omelete. Enrole a carne, amarrando com linha. Aqueça o óleo, junte a cebola e depois, os enrolados. Deixe dourar a carne e depois junte cenouras e se preferir, toucinho. Cozinhe em fogo brando e vá colocando água aos poucos até o ponto desejado.
