Carne Ensopada com Casca de Melancia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 350 gramas Acém picado
- 1 xícara de chá de casca de melancia picada (parte branca)
- 1 xícara de chá de talos diversos picados
- 1 xícara de chá de cenoura picada
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1 xícara de chá de tomate picado
- 1 xícara de chá de pimentão picado
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 tabletes de caldo de carne
- 6 xícaras de chá de água
- Folha de louro (a gosto)
- Molho de pimenta (a gosto)
- Colorau (a gosto)
🔥 Modo de Preparo
Refogue a cebola no óleo até dourar. Acrescente a carne picada e frite mais um pouco, mexendo sempre. Junte os outros ingredientes e cozinhe até os legumes ficarem macios. Use talos de hortaliças como agrião, salsa, espinafre ou beterraba.
