Carne especial
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de lombo de porco
- 3 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- 3 colheres de sopa de margarina sem sal
- 100 gramas de bacon
- 2 cubos de caldo de carne
- 1 xícara de chá de água fervente
- 1 cebola média picada
- 1 pimentão verde
- 1 cenoura média ralada
- suco de 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Fure o lombo, regar com o suco de limão e reservar por 10 minutos. Em uma frigideira
grande, derreter a margarina em fogo médio e juntar o bacon picado. Dourar o lombo por
cerca de 10 minutos. Dissolver os cubos de caldo na água e juntar ao lombo. Abaixar o
fogo e cozinhar por cerca de 30 minutos. Adicionar a cebola, o pimentão picado, a cenoura
e o cheiro-verde. Cozinhar por mais 5 minutos e servir em seguida.
