Receita do caderno
Carne fria
Ingredientes: 1 e 1/2 quilos de lagarto bem limpo 2 latas de cerveja branca 2 caldos de carne Molho: 2 dentes de alho socado ou picadinhos 1/2 copo americano...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar tudo na panela de pressão e deixar cozinhar por 1 hora, escorrer, embrulhar em
- papel aluminio e deixar na geladeira de um dia para o outro.
- Molho:
- Levar ao fogo todos os ingredientes de molho e deixar cozinhar por uns 20 minutos, desligar
- o fogo e colocar azeitonas picadas. Retirar a carne da geladeira e cortar em fatias bem
- fininhas, fazer camadas de carne e molho até terminar.
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