Receita do caderno
Carne gratinada
Ingredientes: 2 colher sopa de queijo parmesão ralado 1 colher sopa de salsa picada 3 colher sopa de azeite 1/2 xícara chá de azeitonas picadas 500 gramas de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, colocar o azeite, o alho, a cebola e fritar por 5 minutos. Juntar a carne,
- sal, pimenta, a azeitona e refogar por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Retirar do
- fogo, misturar a salsa e colocar em um refratário untado. Em uma tigela, misturar os
- demais ingredientes e despejar sobre a carne. Levar ao forno, preaquecido, por 20 minutos,
- ou até dourar. Retirar do fogo, polvilhar com salsa e servir a seguir.
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