Carne gratinada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher sopa de salsa picada
- 3 colher sopa de azeite
- 1/2 xícara chá de azeitonas picadas
- 500 gramas de carne moída
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 2 dentes de alho picados
- Margarina para untar
- Salsa para polvilhar
- 1 cebola picada
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, colocar o azeite, o alho, a cebola e fritar por 5 minutos. Juntar a carne,
sal, pimenta, a azeitona e refogar por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Retirar do
fogo, misturar a salsa e colocar em um refratário untado. Em uma tigela, misturar os
demais ingredientes e despejar sobre a carne. Levar ao forno, preaquecido, por 20 minutos,
ou até dourar. Retirar do fogo, polvilhar com salsa e servir a seguir.
