Receita do caderno
Carne moída à mineira
Ingredientes: 1 quilo de patinho moído 2 vezes 1 xícara de chá bem cheia de pasta de cebola 1 colher de (sobremesa) de tempero mineiro 1 colher de (sobremesa)...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela aquecida coloque o óleo, o alho, a cebola, o tomate, o tempero, o urucum e a carne moída. Socar até secar toda a água da carne, pingar gotas de limão. Acertar o tempero. Deixar o caldo e 5 minutos antes de desligar, colocar as fatias de pães sob a carne com o caldinho. Polvilhar queijo e servir.
- Acompanhamentos:
- Couve bem fininha e arroz branco ou purê de batatas.
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