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Receita do caderno

Carne moída ao molho

Ingredientes: 600 gramas de carne moída 2 colher sopa de cebola ralada 4 colher de óleo 1/2 lingüiça calabresa triturada ou moída Colorau e tempero misto seco...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Refogar o alho e a cebola em duas colheres de óleo, acrescentar a calabresa e deixar
  2. pegar gosto. Desmanchar o caldo de costela em um pouco de água quente e juntar ao
  3. refogado. Adicionar a carne moída e deixar fritar até secar a água. Logo que a carne
  4. secar adicionar a água, o molho de tomate, o tempero, o colorau e o restante do óleo e
  5. deixar cozinhar até reduzir o líquido, e está pronta para, lasanhas, panquecas,
  6. escalones, macarronadas e até cachorro quente.

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