Carne moída ao molho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 600 gramas de carne moída
- 2 colher sopa de cebola ralada
- 4 colher de óleo
- 1/2 lingüiça calabresa triturada ou moída
- Colorau e tempero misto seco a gosto
- 1 copo (200 ml) de molho de tomate
- 1/2 tablete de caldo de costela
- 2 dentes de alho amassados
- 1 copo (300 ml) de água
- Sal (se precisar)
🔥 Modo de Preparo
Refogar o alho e a cebola em duas colheres de óleo, acrescentar a calabresa e deixar
pegar gosto. Desmanchar o caldo de costela em um pouco de água quente e juntar ao
refogado. Adicionar a carne moída e deixar fritar até secar a água. Logo que a carne
secar adicionar a água, o molho de tomate, o tempero, o colorau e o restante do óleo e
deixar cozinhar até reduzir o líquido, e está pronta para, lasanhas, panquecas,
escalones, macarronadas e até cachorro quente.
